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小米擦酥
类别 甜品/点心 消化不良食谱 补气食谱
工艺 拌 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此食品酥甜，味美适口。
小米擦酥的做法
1.将小米面放入炒锅内，用小火炒至微黄色，离火，晾凉后倒案板上，用擀面杖擀细。
2.将加工好的小米面放入盆内，加入糖，糖桂花拌匀。
3.将猪油倒入锅内，烧热后倒入小米面上，尽快拌匀。
4.将各式小模具洗净，放入拌好的油酥小米面，压实，抹光，轻轻磕出，即成。
小米擦酥的食谱营养
 | 小米面 1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酥炸茄子夹 冬菇鳝片粥 鲜奶蒸蟹肉 椰汁奶糊 菜团子 南瓜饼 金银丝糕 三色厚糕 |
小米擦酥的食物相克
小米面 小米忌与杏仁同食。
小米擦酥的营养成分
- 能量4098.5千卡
- 蛋白质36克
- 脂肪159.9克
- 碳水化合物638.55克
- 膳食纤维3.5克
- 胆固醇139.5毫克
- 维生素a40.5微克
- 维生素e7.82毫克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.68毫克
- 烟酸12.5毫克
- 钙250毫克
- 磷815毫克
- 钾657.5毫克
- 钠32毫克
- 镁292.5毫克
- 铁32毫克
- 锌6.05毫克
- 硒14.1微克
- 铜1.7毫克
- 锰2.98毫克
