家常菜谱大全 > 蜜橘银耳汤的做法
蜜橘银耳汤的做法
1.将银耳泡发去根及杂质，放入碗中加入少量水，上笼蒸1小时取出；
2.蜜橘剥皮去筋络，成净橘瓣；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.坐锅点火放适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放橘瓣、白糖烧开，最后用水淀粉勾芡，待汤再开，起锅盛入汤碗内即成。
蜜橘银耳汤的食谱营养
 | 蜜橘 1.橘子富含维生素c与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；3.橘皮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：薏米橘羹 桔仁大汤丸 冰糖葛仙米 蜜橘银耳 薏仁橘羹 蜜橘花菜 八宝瓤梨 桔露汤圆 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
蜜橘银耳汤的食物相克
蜜橘 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
蜜橘银耳汤的营养成分
- 能量153.95千卡
- 蛋白质3.18克
- 脂肪0.67克
- 碳水化合物42.6克
- 膳食纤维8.72克
- 维生素a223.6微克
- 维生素c15.2毫克
- 维生素e0.68毫克
- 胡萝卜素1340.5微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.52毫克
- 钙27.74毫克
- 磷108.6毫克
- 钾539.59毫克
- 钠21.81毫克
- 镁26.93毫克
- 铁1.4毫克
- 锌0.85毫克
- 硒1.12微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.1毫克
