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水果冷汤的做法
1.将苹果、梨洗净，削皮去核，切成桔子瓣形；
2.草莓洗净切成菱形；
3.锅内放入糖、盐、桂皮入适量清水烧开；
4.先放梨煮10分钟，再放入苹果、草莓煮沸，加入玉米粉调匀，煮至微沸；
5.盛入汤碗内冷却，再放入冰箱内冷藏2个小时即可食用。
水果冷汤的食谱营养
 | 草莓 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用；2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草莓炒螺片 草莓炒活蟹 西芹炒腊肉 海绵蛋糕 草莓蛋糕 水果蛋糕 水果什锦奶羹 草莓西瓜汁 |
 | 桂皮 1.桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增；2.菜肴中适量添加桂皮，有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病；3.桂皮中含苯丙烯酸类化合物，对... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：长春酱肉 酱排骨 熏鸡 五香烤牛肉 德州扒鸡 吴家熏肉 五彩猪头肉 熏猪肘子 |
 | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较多糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 芥末菜 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 黄豆芽杂菜 北京泡菜 家庭自制泡菜 双味鸡球 |
 | 苹果 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：六月鲜 咖喱蛋包饭 风味咖啡猪肉披萨 咖喱洋葱炒饭 什锦荤素色拉 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 酸辣圆白菜 |
 | 玉米面（白） 1.玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；2.玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；3.现代医学研究表... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱味蔬菜浓汤 桃仁软炸鸡 蛟龙凤衣 椰汁鸡 鸡蓉莲蓬汤 土豆肉丸子汤 咯哒汤 三丝鱼卷 |
水果冷汤的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
玉米面（白） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
水果冷汤的营养成分
- 能量1388千卡
- 蛋白质6.3克
- 脂肪3.25克
- 碳水化合物346.9克
- 叶酸85.8微克
- 膳食纤维13.75克
- 维生素a24.5微克
- 维生素c68毫克
- 维生素e10.68毫克
- 胡萝卜素142.5微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸2.85毫克
- 钙102.72毫克
- 磷193.5毫克
- 钾690.14毫克
- 钠406.21毫克
- 碘1.75微克
- 镁101.02毫克
- 铁6.11毫克
- 锌2.34毫克
- 硒4.53微克
- 铜1.9毫克
- 锰1.14毫克
