家常菜谱大全 > 冰糖荸荠的做法
冰糖荸荠的做法
1.削去荸荠的外皮并洗净；
2.入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠熟透即可。
冰糖荸荠制作提示
1.做这道点心时，一定要削去荸荠皮，因为荸荠皮常会聚集有毒的生物排泄物和化学物质；
2.此外，皮内还容易含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会引发疾病，按以上量每日日食用1次。
冰糖荸荠健康提示
1. 对肠癌等器官性肠疾病具有一定疗效；
2. 荸荠有消积、除湿、解毒的功效；
3. 荸荠具有抗菌物质，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌皆有抑制作用，多食用荸荠对某些器官性肠道疾病等具有一定疗效。
冰糖荸荠的食谱营养
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冰糖荸荠的营养成分
- 能量207.6千卡
- 蛋白质1.8克
- 脂肪0.3克
- 碳水化合物51.09克
- 膳食纤维1.65克
- 维生素a4.5微克
- 维生素c10.5毫克
- 维生素e0.98毫克
- 胡萝卜素30微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸1.05毫克
- 钙12.9毫克
- 磷66毫克
- 钾459.3毫克
- 钠24.36毫克
- 镁18.6毫克
- 铁1.32毫克
- 锌0.57毫克
- 硒1.05微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.16毫克
