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豆沙鲈鱼饺的做法

豆沙鲈鱼饺

类别 快餐/主食 便秘食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 解酒食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 澄粉1500克
辅料 红豆沙500克 鸡蛋黄300克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 3 养颜指数 5 麻辣指数 0

豆沙鲈鱼饺的做法

1.澄粉放入盆内用开水烫成烫面皮;
2.出条下节子,包入豆沙馅,做成鲈鱼形生坯;
3.放入笼内蒸熟,起笼后刷上香油即成。

豆沙鲈鱼饺制作提示

1.制作象生点心的关键在于心细、手巧、模仿力强,要求形象逼真,否则就会失去美感。

豆沙鲈鱼饺健康提示

1. 豆沙常用饭赤豆、绿豆、大白豆等。
2. 豆类蛋白质含量很高,加上其中的各类磷脂、钙、磷、铁、维生素等,营养价值很高;
3. 鸡蛋黄含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等矿物质和微量元素;
4. 豆沙与蛋黄补益作用十分显著。

豆沙鲈鱼饺的食谱营养

澄粉澄粉 加到面粉里面它能起到增筋,澎化的作用,它含高蛋白,又称植物肉,能炸面筋泡,作素食佳肴。 详细介绍 更多菜谱
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红豆沙红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋黄鸡蛋黄 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝... 详细介绍 更多菜谱
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豆沙鲈鱼饺的食物相克

鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

豆沙鲈鱼饺的营养成分

  • 能量2184千卡
  • 蛋白质68.1克
  • 脂肪85.1克
  • 碳水化合物295.7克
  • 胆固醇4530毫克
  • 维生素a1314微克
  • 维生素b60.05毫克
  • 维生素e28.63毫克
  • 核黄素0.97毫克
  • 硫胺素1.09毫克
  • 烟酸0.3毫克
  • 431毫克
  • 1045毫克
  • 390毫克
  • 296.2毫克
  • 158毫克
  • 25毫克
  • 14.37毫克
  • 83.08微克
  • 1.14毫克
  • 1.28毫克

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