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蚬鸭鲍鱼汤
类别 肝调养食谱 肾调养食谱 便秘食谱 孕早期食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
蚬鸭鲍鱼汤的做法
1.将野鸭（蚬鸭）削好，洗净。
2.干鲍鱼用温水浸用，擦洗干净。
3.瘦肉洗净，切片。
4.大葱去根洗净切成条。
5.大蒜剥去蒜衣洗净。
6.姜洗净，切片。
7.红枣去核，洗净。
8.用姜片、葱条、蒜头起锅，倒入一汤碗清水，将鲍鱼煨煮过，加上盖子约煮15分钟捞出。
9.待煲内水沸时，放下全部材料，同煲3小时以上，用盐调味。
蚬鸭鲍鱼汤健康提示
此汤具有滋补肝肾，润燥利肠的作用。
蚬鸭鲍鱼汤的食谱营养
 | 鲍鱼干 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白，鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱紫鲍 鸡汁煨整鲍鱼 菊花鸭掌鲍鱼 红荔鲍鱼 萝卜鲍鱼汤 红煨土鲍鱼 鸡汁龙眼鲍鱼 鸡汁金鱼鲍 |
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蚬鸭鲍鱼汤的食物相克
鲍鱼干 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
蚬鸭鲍鱼汤的营养成分
- 能量684.05千卡
- 蛋白质102.3克
- 脂肪14.78克
- 碳水化合物36.93克
- 叶酸18.76微克
- 膳食纤维1.63克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a89.75微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c3.35毫克
- 维生素e1.62毫克
- 胡萝卜素22.2微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.58毫克
- 烟酸16.38毫克
- 钙239.81毫克
- 磷579.45毫克
- 钾994.22毫克
- 钠4714.3毫克
- 碘1.7微克
- 镁565.46毫克
- 铁13.86毫克
- 锌5.7毫克
- 硒109.7微克
- 铜0.86毫克
- 锰0.93毫克
