炸野鸡脖的做法_炸野鸡脖怎么做_家常菜谱大全

输入菜名如炸野鸡脖或原料名如猪肉后点查询按钮即可

家常菜谱大全 > 炸野鸡脖的做法

炸野鸡脖

类别私家菜
工艺包卷炸口味炸烧味食用中餐
口感色泽诱人，味道鲜美。

主料油皮100克猪肉(瘦)100克
辅料韭菜50克
调料植物油50克盐3克酱油10克大葱3克姜2克料酒5克味精1克

指数推荐指数 4 营养指数 4 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将猪瘦肉洗净剁成肉末；再将少许精盐、酱油、葱末、姜末、料酒、味精加入肉馅中搅成泥状。
2.韭菜剁碎，加入肉泥中搅匀。
3.豆腐皮用湿手巾闷软，摊开，将调好的肉泥包在里面长条形。
4.放入热油锅中炸至金黄色。
5.切成寸段，装入盆内。

因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。

	韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：蛋皮春段韭菜炒青虾素馅盒子吉利堂锅贴猪肉蛋饺双鲜土豆丝煎蒸白菜卷三鲜白菜卷
	油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香西芹卤素鸭熏素鱼五香卤鸡卤素熏鱼卤素火腿白烧素鸡锅烧豆腐
	猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：肠衣烧大肉熏肉粉肠卤香肠卤水扎蹄腊肝(润)肠腊鲜鸭肝腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠