家常菜谱大全 > 雪花薄荷饭的做法
雪花薄荷饭的做法
1.将薄荷去杂质和老叶、黄叶，用清水洗净，沥干水；面粉加入酵母与适量水搅匀成发面糊。
2.把山楂糕改成薄荷叶大小30片，用2片薄荷叶夹住1片山楂糕蘸上发面糊，下入七成热油锅内炸至呈金黄色，捞出，装进盘里，撒上白糖，即可食用。
雪花薄荷饭制作提示
因有过油炸过程，需准备植物油约500克；金糕又称山楂糕。
雪花薄荷饭健康提示
疏风散血、消食。
雪花薄荷饭的食谱营养
 | 薄荷 薄荷叶含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荆芥小米粥 薄荷蛋白汤 砂锅焖狗肉 西式菠菜饭 薄荷牛肉丸 烤蘑菇 腌芸豆 奶油莴苣汤 |
 | 金糕 1.金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；2.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱拌白菜 金壳红玉 京糕色拉 八宝菠菜 冰糖明骨 糖醋青萝卜 拔丝荸荠盒 蜜汁莲子 |
雪花薄荷饭的营养成分
- 能量347.81千卡
- 蛋白质6.32克
- 脂肪1.14克
- 碳水化合物81.04克
- 叶酸23.06微克
- 膳食纤维2.94克
- 维生素a46.35微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c6.2毫克
- 维生素e0.62毫克
- 胡萝卜素280.4微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸1.15毫克
- 钙140.41毫克
- 磷100.32毫克
- 钾308.8毫克
- 钠44.72毫克
- 碘0.87微克
- 镁50.44毫克
- 铁3.47毫克
- 锌0.37毫克
- 硒2.6微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.24毫克
