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芋蓉炸饺的做法
1.面粉加水和盐适量揉搓成面团，再把面团分小块，擀成饺子皮。
2.芋头洗净剁成芋蓉和素油50克用顺时针法搅拌均匀。
3.再把调料中的盐和胡椒粉加入芋蓉中，再次拌匀，做成芋蓉馅。
4.饺子皮中包入适量的馅，捏饺子形状。
5.锅中倒入油烧热，放入饺子炸成金黄色时取出盛在盘子中就可以了。
芋蓉炸饺制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
芋蓉炸饺的食谱营养
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芋蓉炸饺的食物相克
芋头 芋头忌于香蕉同食。
芋蓉炸饺的营养成分
- 能量1306.14千卡
- 蛋白质53.89克
- 脂肪8.14克
- 碳水化合物268.54克
- 叶酸96.9微克
- 膳食纤维14.15克
- 维生素a81.2微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c18毫克
- 维生素e2.31毫克
- 胡萝卜素481.2微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素1.56毫克
- 烟酸7.87毫克
- 钙203.68毫克
- 磷669.44毫克
- 钾1708.76毫克
- 钠4826.02毫克
- 碘8.86微克
- 镁221.8毫克
- 铁5.1毫克
- 锌2.12毫克
- 硒26.88微克
- 铜1.31毫克
- 锰1.25毫克
