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上海海米葱油面
类别 单身食谱 快餐/主食
工艺 煮 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 面条(标准粉)500克
辅料 虾米20克
调料 植物油15克 大葱15克 酱油5克 白砂糖3克 味精1克 料酒10克
上海海米葱油面的做法
1.大海米用料酒泡发；
2.大葱剥洗干净，切段；
3.锅内倒油烧热，用旺火烧至冒烟时，放葱段煎炒1分钟；
4.葱色转黄时放大海米煸炒；
5.加入酱油、白糖、炒至葱色将近时变黑时出锅；
6.面条用开水煮好，盛在装有味精、酱油的碗里，再将炒好的大海米倒入碗中即可。
上海海米葱油面的食谱营养
 | 面条(标准粉) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 豆瓣鲜鱼面 咖喱牛肉面 咖喱牛肉炒面 咖喱乌龙面 咖喱鸡面 |
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上海海米葱油面的营养成分
- 能量1460.88千卡
- 蛋白质52.16克
- 脂肪8.57克
- 碳水化合物302.14克
- 叶酸10.42微克
- 膳食纤维7.87克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a5.85微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e2.64毫克
- 胡萝卜素9.6微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素1.76毫克
- 烟酸16.66毫克
- 钙190.35毫克
- 磷857.43毫克
- 钾948.54毫克
- 钠1366.18毫克
- 碘16.62微克
- 镁362.56毫克
- 铁15.75毫克
- 锌6.22毫克
- 硒17.19微克
- 铜1.48毫克
- 锰7.02毫克
