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酱四季豆的做法
1.将四季豆洗净，摘去老筋，掰成一寸左右的段头。
2.锅内加入菜籽油或花生油，烧至七成热，下入四季豆炸熟，捞出控净油。
3.将炸熟的四季豆放入盆中，加入调好的豆瓣酱，酱油，白糖汁，腌渍2-3天即可食用。
酱四季豆的食谱营养
 | 四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蚝油牛肉炒米粉 鳗鱼羹 风味咖啡猪肉披萨 咖喱牛肉炒面 凉拌四季豆 麻酱拌四季豆 麻酱拌豆角 蒜泥豆角 |
酱四季豆的营养成分
- 能量370.6千卡
- 蛋白质24.72克
- 脂肪8.82克
- 碳水化合物57.61克
- 膳食纤维9.04克
- 维生素a175微克
- 维生素c30毫克
- 维生素e6.77毫克
- 胡萝卜素1050微克
- 核黄素0.84毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸4.74毫克
- 钙278.2毫克
- 磷450.6毫克
- 钾1454.9毫克
- 钠7206.44毫克
- 碘0.48微克
- 镁291.5毫克
- 铁25.68毫克
- 锌2.86毫克
- 硒12.63微克
- 铜1.19毫克
- 锰2.5毫克
