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蛋白芹菜的做法

蛋白芹菜

类别 私家菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩爽口。

主料 芹菜350克 鸡蛋120克
调料 色拉油30克 淀粉(豌豆)5克 白砂糖5克 2克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

蛋白芹菜的做法

1.芹菜洗净切成段;鸡蛋打散,加入水淀粉搅拌均匀。
2.炒锅内放少许油烧热,倒入蛋汁,摊成蛋皮,取出晾凉切丝。
3.炒锅内倒入色拉油烧热,放入芹菜爆炒,放入蛋皮丝,同时加入精盐、白糖、味精,快速出锅即可。

蛋白芹菜的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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蛋白芹菜的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蛋白芹菜的营养成分

  • 能量495.23千卡
  • 蛋白质19.19克
  • 脂肪40.82克
  • 碳水化合物26.61克
  • 叶酸236.06微克
  • 膳食纤维4.92克
  • 胆固醇702毫克
  • 维生素a315.8微克
  • 维生素c42毫克
  • 维生素e31.46毫克
  • 胡萝卜素210微克
  • 核黄素0.6毫克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 烟酸1.65毫克
  • 238.14毫克
  • 331.94毫克
  • 729.02毫克
  • 1284.68毫克
  • 35.09微克
  • 47.46毫克
  • 5.47毫克
  • 3.34毫克
  • 18.88微克
  • 0.5毫克
  • 0.67毫克

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