家常菜谱大全

清拌豆角

类别 私家菜 夏季养生食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽翠绿，味道清香。

主料 四季豆250克
调料 香油5克 白砂糖3克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 3 养颜指数 4 麻辣指数 0

清拌豆角的做法

1.豆角去筋洗净，放入沸水中烫熟，捞出，再放入凉水中漂净，捞出沥干，切成寸段。
2.豆角放进盘内，加入白糖、精盐、味精、香油拌匀即可。

清拌豆角的食谱营养

四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蚝油牛肉炒米粉 鳗鱼羹 风味咖啡猪肉披萨 咖喱牛肉炒面 凉拌四季豆 麻酱拌四季豆 麻酱拌豆角 蒜泥豆角

清拌豆角的营养成分

• 能量129.58千卡
• 蛋白质5.4克
• 脂肪5.99克
• 碳水化合物17.52克
• 叶酸0.1微克
• 膳食纤维3.75克
• 维生素a87.5微克
• 维生素c15毫克
• 维生素e6.59毫克
• 胡萝卜素525微克
• 核黄素0.18毫克
• 硫胺素0.1毫克
• 烟酸1毫克
• 钙107.04毫克
• 磷127.78毫克
• 钾307.97毫克
• 钠889.35毫克
• 镁67.7毫克
• 铁3.81毫克
• 锌0.59毫克
• 硒1.1微克
• 铜0.28毫克
• 锰0.47毫克