家常菜谱大全 > 烧青椒的做法
烧青椒
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 贫血食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 质地柔嫩，清鲜爽口。
烧青椒的做法
1.将青椒去蒂，置炭火上，并不断翻动，让整个青椒均匀烧透至皮起黑绉皮时离火，置于凉水中，撕去辣椒黑皮，去籽洗净，捞出沥干水分，撕成条，盛入盘中。
2.将精盐、味精、酱油、凉拌醋、香油调匀，淋在青椒上即可。
烧青椒的食谱营养
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
烧青椒的营养成分
- 能量300.45千卡
- 蛋白质6.42克
- 脂肪20.96克
- 碳水化合物28.28克
- 叶酸54.88微克
- 膳食纤维7克
- 维生素a285微克
- 维生素c360毫克
- 维生素e16.91毫克
- 胡萝卜素1700微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸4.61毫克
- 钙76.27毫克
- 磷109毫克
- 钾735.11毫克
- 钠2355.16毫克
- 碘48.05微克
- 镁64.08毫克
- 铁4.6毫克
- 锌1.09毫克
- 硒2.13微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.81毫克
