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酸菜豌豆汤
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口感微酸，清香适口。
酸菜豌豆汤的做法
1.鲜豌豆放入沸水锅内焯至熟软；泡青菜切成细丝备用。
2.炒锅放到旺火上，倒入素汤1000毫升，下入泡菜、豌豆、精盐煮沸，倒入汤碗内，再把清水倒进锅中烧沸，加入味精、胡椒粉即成。
酸菜豌豆汤的食谱营养
 | 泡菜 1.泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用；2... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：泡菜肉末 泡菜魔芋 酸辣卤羊肝 酸辣野鸡片 酸辣牛肚花 酸辣羊蹄花 酸辣鸡球 酸辣荔枝鱼卷 |
 | 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 油爆五丁 煮五香豌豆 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 豌豆瓣汤 炸熘肉卷 水晶金钟鸡 |
酸菜豌豆汤的营养成分
- 能量432.5千卡
- 蛋白质30.59克
- 脂肪1.25克
- 碳水化合物86.87克
- 叶酸330.4微克
- 膳食纤维12.05克
- 维生素a148.2微克
- 维生素c56毫克
- 维生素e4.84毫克
- 胡萝卜素881.2微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素1.72毫克
- 烟酸9.24毫克
- 钙86.7毫克
- 磷511.52毫克
- 钾1331.58毫克
- 钠1347.43毫克
- 碘3.76微克
- 镁174.76毫克
- 铁7.04毫克
- 锌5.2毫克
- 硒7.16微克
- 铜0.89毫克
- 锰2.64毫克
