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鲫鱼赤小豆汤的做法
1.将冬瓜洗净切片；鲤鱼洗净备用。
2.将赤小豆洗净后放于锅内先煮，至七成熟时，放入冬瓜和洗净的鲫鱼，加水适量，煮至豆酥鱼熟即可。
鲫鱼赤小豆汤健康提示
健脾补血。
鲫鱼赤小豆汤的食谱营养
 | 赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 双腰炒螺花 南百红豆 梅花糕 素鱼 清蒸红豆鲤鱼 赤豆鲤鱼 南瓜排骨汤 |
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 鲤鱼 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香鲤鱼块 蜜汁塘里鱼 五香鱼 咖喱鱼丁 烤鱼 香酥活鲤鱼 党参烧鲤鱼 鱼头炖豆腐 |
鲫鱼赤小豆汤的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
鲫鱼赤小豆汤的营养成分
- 能量1198.7千卡
- 蛋白质182.66克
- 脂肪41.58克
- 碳水化合物28.82克
- 叶酸409.17微克
- 膳食纤维4.51克
- 胆固醇840毫克
- 维生素a253.9微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c32毫克
- 维生素e17.09毫克
- 胡萝卜素24微克
- 核黄素0.93毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸28.04毫克
- 钙546.2毫克
- 磷2153.5毫克
- 钾3712毫克
- 钠543.26毫克
- 碘49.34微克
- 镁391.4毫克
- 铁12.42毫克
- 锌21.66毫克
- 硒154.98微克
- 铜0.81毫克
- 锰0.94毫克
