花雕基围虾的做法_花雕基围虾怎么做_家常菜谱大全

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花雕基围虾

类别私家菜
工艺煮口味清香味食用中餐、晚餐
口感既有虾的鲜味，又有酒的香味。

主料基围虾1000克
辅料粉丝50克香菇（鲜）50克
调料花雕酒500克大葱50克姜10克花生油20克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将鲜活虾放在下班缸或者瓷器内，倒入花雕酒浸泡约5分钟；
2.将炒锅置火上，下入上汤，汤开后放进基围虾，将其煮熟装盘，把湿淀粉及冬菇丝放入汤中煮透，捞出拌在盘边即成；
3.用葱，姜丝，生油调味。

	粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲海底藏金针菜肝肉蛋花汤仙女散花炒合菜咖喱粉丝麻酱素包芝麻酱拌粉丝
	基围虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：啤酒虾蒜蓉开边虾椒盐基围虾豆腐虾仁鸡胸明虾卷配奶油明虾汁金沙基围虾生煎蚝油凤尾虾老妈辣子虾
	香菇（鲜）香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉豆腐五香卤鸡五香卤面筋麻花肚子松仁香菇卤汁香菇卤香菇素鸡局鸭脚包

基围虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。