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牛肚煲(二)的做法
1.牛肚1000克洗净，切件，放入锅内煲熟；
2.萝卜洗净煮熟待用；
3.熟牛肚同萝卜齐放在瓦缸内，混和后煲二十分钟，便可原煲上席。
牛肚煲(二)的食谱营养
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 | 牛肚 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香牛肚 卤百叶串 芥末牛肚 牛肚煲(一) 夫妻肺片 怪味牛肚 蒜泥牛百页 芥末拌肚丝 |
牛肚煲(二)的食物相克
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
牛肚煲(二)的营养成分
- 能量1035千卡
- 蛋白质158.5克
- 脂肪17.5克
- 碳水化合物75克
- 膳食纤维15克
- 胆固醇1040毫克
- 维生素a65微克
- 维生素c315毫克
- 维生素e18.9毫克
- 胡萝卜素300微克
- 核黄素1.75毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 烟酸29.5毫克
- 钙940毫克
- 磷1430毫克
- 钾4215毫克
- 钠1533毫克
- 镁410毫克
- 铁25.5毫克
- 锌27.6毫克
- 硒99.85微克
- 铜1.3毫克
- 锰3.45毫克
