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菠菜拌豆干
类别 私家菜 动脉硬化食谱 青少年食谱 更年期食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
菠菜拌豆干的做法
1.豆干切碎。
2.菠菜用清水洗净,放入开水中氽烫后捞出,用冷水冲洗,挤干水分,切碎。
3.锅中放入10克油烧热,将豆干炒香,再加入5克酱油调味后盛出。
4.将菠菜和豆干混合均匀,加入调味料(盐3克、味精2克、香油5克)搅拌均匀即可。
菠菜拌豆干的食谱营养
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菠菜拌豆干的营养成分
- 能量339.91千卡
- 蛋白质31.28克
- 脂肪17.44克
- 碳水化合物19.94克
- 叶酸219.84微克
- 膳食纤维5.46克
- 维生素a1228微克
- 维生素c80毫克
- 维生素e31.61毫克
- 胡萝卜素7360微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸2.04毫克
- 钙619.46毫克
- 磷456.28毫克
- 钾943.35毫克
- 钠2194.54毫克
- 碘60.12微克
- 镁285毫克
- 铁16.29毫克
- 锌4.59毫克
- 硒7.27微克
- 铜0.87毫克
- 锰3.51毫克