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土豆泥牛奶粥的做法
1.将土豆洗净,入蒸笼中蒸熟,去皮,碾碎备用。
2.粳米洗净泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,先用旺火煮沸,然后改小火煮至米粒酥软,加入葱末、盐和猪油调味。
3.将热牛奶和土豆泥放入锅中,小火煮5分钟,即可盛起食用。
土豆泥牛奶粥的食谱营养
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土豆泥牛奶粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
土豆泥牛奶粥的营养成分
- 能量474.55千卡
- 蛋白质14.03克
- 脂肪18.48克
- 碳水化合物65.31克
- 叶酸21.58微克
- 膳食纤维1.62克
- 胆固醇46.8毫克
- 维生素a64.25微克
- 维生素b60.28毫克
- 维生素c16.65毫克
- 维生素e1.89毫克
- 胡萝卜素9.2微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸0.92毫克
- 钙276.09毫克
- 磷290.25毫克
- 钾673.78毫克
- 钠886.76毫克
- 碘1.2微克
- 镁69.34毫克
- 铁1.75毫克
- 锌2.09毫克
- 硒6.6微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.88毫克