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什锦泡粥
类别 快餐/主食 营养不良食谱 气血双补食谱 青少年食谱 增肥食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清香爽口。
什锦泡粥的做法
1.香菇泡开去蒂洗净，对切成两块；
2.鸡腿肉洗净切成小块；
3.草菇洗净纵切成两块；
4.火腿切成8等份；
5.葱切碎；
6.高汤倒入锅内煮沸后，加入鸡腿肉、草菇、香菇和火腿再煮沸；
7.米饭加入汤内，用勺子把饭粒打散，煮沸后撒少许盐和葱花，即可食用。
什锦泡粥的食谱营养
 | 草菇 1.草菇的维生素c含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。2.它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草菇炒油菜 铁板串烧虾 三菇腐皮 花椰菜虾羹 草菇豆腐羹 炸烧草菇 什锦花枝 番茄草菇 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金钱鸡腿 卤火鸡腿 梅菜卤鸡 醉鸡腿 家常鸡腿豆腐 酥烤鸡腿 烩洋葱鸡肉 鸡腿菇烧蹄筋 |
 | 米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肉饭 鸡肉卤饭 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 烧肉蛋包饭 蛋皮烧肉饭包 五彩果醋蛋饭 咖喱鸡饭 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
什锦泡粥的食物相克
鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
什锦泡粥的营养成分
- 能量1339.75千卡
- 蛋白质117.26克
- 脂肪38.13克
- 碳水化合物134.88克
- 叶酸90.12微克
- 膳食纤维4.02克
- 胆固醇498.9毫克
- 维生素a115.85微克
- 维生素b60.72毫克
- 维生素c0.55毫克
- 维生素e0.43毫克
- 胡萝卜素11.4微克
- 核黄素0.74毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸28.07毫克
- 钙64.21毫克
- 磷1722.5毫克
- 钾1333.52毫克
- 钠1874.46毫克
- 碘0.36微克
- 镁192.61毫克
- 铁16.76毫克
- 锌10.99毫克
- 硒52.12微克
- 铜0.47毫克
- 锰3.31毫克
