家常菜谱大全 > 沙拉饺的做法
沙拉饺
类别 快餐/主食
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 香滑的沙拉酱包裹着多姿多彩的缤纷蔬果，鲜甜嫩滑的西式创意风味!
主料 土豆（黄皮）250克 苹果150克 小麦面粉250克
辅料 蘑菇(鲜蘑)50克 胡萝卜50克 豌豆50克
调料 色拉酱20克 盐4克 鸡蛋50克
沙拉饺的做法
1.将土豆、胡萝卜、苹果分别去皮，再分别切成粒；蘑菇切成粒。
2.将土豆粒、胡萝卜粒、蘑菇粒、豌豆一下放入沸水唤中锅中焯水捞出。
3.将所有处理好的材料放入盛器中，倒入色拉酱，搅拌均匀即成沙拉馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
沙拉饺的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
 | 苹果 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：六月鲜 咖喱蛋包饭 风味咖啡猪肉披萨 咖喱洋葱炒饭 什锦荤素色拉 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 酸辣圆白菜 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 油爆五丁 煮五香豌豆 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 豌豆瓣汤 炸熘肉卷 水晶金钟鸡 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
沙拉饺的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
沙拉饺的营养成分
- 能量1298.5千卡
- 蛋白质58.25克
- 脂肪11.75克
- 碳水化合物260.45克
- 叶酸220.55微克
- 膳食纤维17.15克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a487.5微克
- 维生素b60.85毫克
- 维生素c55.5毫克
- 维生素e6.84毫克
- 胡萝卜素2225微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素1.82毫克
- 烟酸8.62毫克
- 钙159.38毫克
- 磷739.5毫克
- 钾2015.56毫克
- 钠1703.54毫克
- 碘24.3微克
- 镁230.08毫克
- 铁6.39毫克
- 锌3.31毫克
- 硒28.58微克
- 铜0.94毫克
- 锰1.08毫克
