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芹菜拌蜇皮
类别 私家菜 清热解毒食谱 高血压食谱 咳喘食谱 哮喘食谱
工艺 拌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜爽脆口。
芹菜拌蜇皮的做法
1.芹菜洗净、去叶、除粗筋，切成3厘米长的段，在开水中焯一下，捞出控干；海米泡好；海蜇皮切成细丝。
2.芹菜、海蜇皮、海米及泡海米的水同放一盆内，加入精盐、白糖、醋和味精，拌匀装盘即成。
芹菜拌蜇皮的食谱营养
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芹菜拌蜇皮的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
芹菜拌蜇皮的营养成分
- 能量180.51千卡
- 蛋白质18.65克
- 脂肪1.34克
- 碳水化合物26.16克
- 叶酸65.9微克
- 膳食纤维2.8克
- 胆固醇121毫克
- 维生素a24.2微克
- 维生素c24毫克
- 维生素e8.97毫克
- 胡萝卜素120微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸2.28毫克
- 钙512.95毫克
- 磷298.88毫克
- 钾756.83毫克
- 钠3917.88毫克
- 碘17.9微克
- 镁316.39毫克
- 铁13.83毫克
- 锌2.87毫克
- 硒47.29微克
- 铜0.9毫克
- 锰1.56毫克
