家常菜谱大全

奶汁番茄

类别 私家菜 便秘食谱 孕早期食谱 健脾开胃食谱
工艺 清炒 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 番茄250克 黄瓜50克 玉兰片100克
调料 猪油（炼制）50克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

奶汁番茄的做法

1.先将番茄洗净，用开水烫1至2分钟，去皮，切片；黄瓜劈为两半，切成斜成刀片；水发玉兰片切成薄片待用。
2.在炒锅中加入猪油，烧热后用葱炝锅，再加入番茄、黄瓜片、玉兰片，然后加入高汤、精盐、味精、用水淀粉勾芡，炒匀出锅即可。

奶汁番茄制作提示

西红柿又称番茄。

奶汁番茄的食谱营养

	番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤
	黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭
	玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：诸候鹅 虾子炒芹菜 人参鳜鱼 百合肉片 怀胎黑鱼 软熘平鱼片 焦熘对虾 滑炒虾片

奶汁番茄的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

奶汁番茄的营养成分

• 能量543.11千卡
• 蛋白质6.23克
• 脂肪50.85克
• 碳水化合物33.98克
• 叶酸29.25微克
• 膳食纤维16.57克
• 胆固醇46.5毫克
• 维生素a180.45微克
• 维生素b60.16毫克
• 维生素c40.85毫克
• 维生素e5.9毫克
• 胡萝卜素994.2微克
• 核黄素0.13毫克
• 硫胺素0.12毫克
• 烟酸1.5毫克
• 钙59.36毫克
• 磷92.08毫克
• 钾538.9毫克
• 钠1370.04毫克
• 碘6.25微克
• 镁38.4毫克
• 铁4.34毫克
• 锌0.59毫克
• 硒0.09微克
• 铜0.16毫克
• 锰0.9毫克