家常菜谱大全 > 红枣煲栗子的做法
红枣煲栗子
类别 气血双补食谱 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 清炖 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐
红枣煲栗子的做法
1.将红枣洗净，去核，放入煲中加入适量清水，与冰糖共熬成红枣糖水，然后隔去部分红枣。
2.再将栗子用滚水略煮以剥去皮壳，洗净后再加入少许清水煮，然后半煮烩之栗子放入搅拌机中，加入适量清水搅碎成栗子浆。
3.将栗子浆加入煮成的红枣糖水中，用慢火煮匀，至滚起时，用适量生粉水埋成露状，上碗时撒上少许松子即成。
红枣煲栗子的食谱营养
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红枣煲栗子的营养成分
- 能量1382.95千卡
- 蛋白质26.4克
- 脂肪24.86克
- 碳水化合物282.67克
- 叶酸88.62微克
- 膳食纤维19.28克
- 维生素a131.6微克
- 维生素c117毫克
- 维生素e28.09毫克
- 胡萝卜素778微克
- 核黄素1毫克
- 硫胺素0.7毫克
- 烟酸5.85毫克
- 钙190.1毫克
- 磷611.55毫克
- 钾2714.15毫克
- 钠68.22毫克
- 碘3.84微克
- 镁291.4毫克
- 铁9.24毫克
- 锌4.66毫克
- 硒6.64微克
- 铜2.29毫克
- 锰8.51毫克
