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菠菜拌粉丝
类别 北京菜 减肥瘦身食谱 贫血食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色彩分明，脆嫩滑软，香辣爽口。
主料 菠菜350克
辅料 粉丝100克
调料 芥末12克 辣椒油15克 大蒜（白皮）15克 盐4克 味精2克 醋5克 白砂糖2克 香叶10克
菠菜拌粉丝的做法
1.将菠菜择洗干净，入沸水锅烫一下捞出，挤干水分，切成3厘米长的段，装入盘内。
2.将细粉丝用开水泡透，投凉，改成10厘米长的段，沥干水，放在菠菜段上。
3.把芥末用开水20克调成糊，加盖焖3分钟。
4.将辣椒油、精盐、味精、米醋、香油放入一碗内调成味汁，将芥末糊、蒜末放在粉丝上，再浇上味汁，食用时拌匀即可。
菠菜拌粉丝的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲 海底藏金 针菜肝肉蛋花汤 仙女散花 炒合菜 咖喱粉丝 麻酱素包 芝麻酱拌粉丝 |
菠菜拌粉丝的营养成分
- 能量644.93千卡
- 蛋白质14.31克
- 脂肪19.89克
- 碳水化合物110.6克
- 叶酸307.65微克
- 膳食纤维8.08克
- 维生素a1714.79微克
- 维生素c113.05毫克
- 维生素e20.52毫克
- 胡萝卜素10281.8微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸3.24毫克
- 钙350.7毫克
- 磷266.69毫克
- 钾1214.01毫克
- 钠2060.13毫克
- 碘84微克
- 镁256.6毫克
- 铁19.17毫克
- 锌3.89毫克
- 硒15.71微克
- 铜0.52毫克
- 锰3.04毫克
