鳜鱼柠檬羹的做法_鳜鱼柠檬羹怎么做_家常菜谱大全

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鳜鱼柠檬羹

主料鳜鱼300克
辅料鸡蛋65克冬笋100克
调料大葱5克姜5克香菜3克盐2克牛奶20克柠檬汁10克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

1.鳜鱼宰杀，洗净；
2.香菜、葱、姜洗净切末备用；
3.鳜鱼加葱末、姜末，上笼蒸熟，拆下鱼肉；
4.笋尖洗净，切成丝；
5.鸡蛋打入碗内，用筷子拨散；
6.鲜奶上中火烧开，放入鱼肉、笋丝，倒入蛋液搅匀；
7.挤入柠檬汁，加盐调好味，撒入香菜末，盛入碗中即可食用。

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鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。