家常菜谱大全

怪味麻雀

类别 家常菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 怪味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 多种味道俱佳，回味无穷。

主料 麻雀1200克
调料 辣椒粉5克 香油5克 芝麻酱35克 芝麻20克 米醋35克 白砂糖10克 酱油15克 味精2克 盐5克 花椒粉2克 大葱25克 大蒜（白皮）10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

怪味麻雀的做法

1.先将辣椒粉、香油、芝麻酱、芝麻仁、米醋、白糖、酱油、味精、精盐、花椒粉、葱、蒜等调料兑成怪味汁；
2.再将麻雀去皮、头、肉脏，洗净；
3.脯肉切成条入开水中煮熟；
4.脯肉放入盘中，浇上兑好的汁即成。

怪味麻雀的食谱营养

麻雀 麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素b1、b2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 酥炸麻雀 油炸麻雀 炸铁雀带铃铛 红焖麻雀 炖麻雀 软硬铁雀 荔枝炖麻雀

怪味麻雀的营养成分

• 能量453.07千卡
• 蛋白质13.79克
• 脂肪32.12克
• 碳水化合物34.72克
• 叶酸16.19微克
• 膳食纤维7.51克
• 维生素a165.81微克
• 维生素b60.04毫克
• 维生素c1.45毫克
• 维生素e24.35毫克
• 胡萝卜素993.8微克
• 核黄素0.21毫克
• 硫胺素0.16毫克
• 烟酸3.65毫克
• 钙588.23毫克
• 磷391.21毫克
• 钾354.41毫克
• 钠3022.4毫克
• 碘0.63微克
• 镁167.11毫克
• 铁23.33毫克
• 锌2.73毫克
• 硒3.59微克
• 铜0.74毫克
• 锰1.27毫克