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香葱豆干炒饭
类别 快餐/主食 单身食谱 学生膳食 青少年食谱
工艺 炒 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 米饭(蒸)200克
辅料 猪肉(肥瘦)50克 豆腐干50克
调料 小葱10克 植物油20克 白砂糖5克 料酒5克 盐3克 味精2克
香葱豆干炒饭的做法
1.香葱洗净切成葱花，放入碗中备用；
2.豆腐干切成小丁，焯水烫透，捞出，沥干水分备用；
3.炒锅烧热倒入油，放入肉馅煸炒至变色，洒入少许绍酒；
4.放入豆腐干、米饭，加入盐、白糖、味精翻炒均匀，撒上葱花即可。
香葱豆干炒饭的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肉饭 鸡肉卤饭 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 烧肉蛋包饭 蛋皮烧肉饭包 五彩果醋蛋饭 咖喱鸡饭 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
香葱豆干炒饭的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
香葱豆干炒饭的营养成分
- 能量527.26千卡
- 蛋白质20.86克
- 脂肪20.94克
- 碳水化合物64.76克
- 叶酸31.8微克
- 膳食纤维1.14克
- 胆固醇40毫克
- 维生素a23微克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e0.22毫克
- 胡萝卜素84微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸5.75毫克
- 钙181.86毫克
- 磷344.58毫克
- 钾247.05毫克
- 钠1416.54毫克
- 碘23.1微克
- 镁72.15毫克
- 铁6.06毫克
- 锌3.8毫克
- 硒6.95微克
- 铜0.55毫克
- 锰1.87毫克
