家常菜谱大全

拌四季豆

类别 家常菜 单身食谱 防癌抗癌食谱 夏季养生食谱
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 芸豆清鲜，酸辣香美。

主料 四季豆300克
调料 香油10克 盐3克 醋5克 大蒜（白皮）10克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

拌四季豆的做法

1.将四季豆择洗干净，放入开水锅内焯熟，捞出，入凉开水中过凉，切成3.3厘米长的段，放入盘内；
2.碗中加入精盐、醋、蒜泥、香油拌匀，浇在四季豆上即成。

拌四季豆制作提示

此菜可配食火烧。

拌四季豆的食谱营养

四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蚝油牛肉炒米粉 鳗鱼羹 风味咖啡猪肉披萨 咖喱牛肉炒面 凉拌四季豆 麻酱拌四季豆 麻酱拌豆角 蒜泥豆角

拌四季豆的营养成分

• 能量187.95千卡
• 蛋白质6.56克
• 脂肪11.2克
• 碳水化合物20.12克
• 叶酸0.19微克
• 膳食纤维4.61克
• 维生素a105.5微克
• 维生素c18.7毫克
• 维生素e10.81毫克
• 胡萝卜素633微克
• 核黄素0.22毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸1.33毫克
• 钙131.41毫克
• 磷169.5毫克
• 钾417.17毫克
• 钠1220.22毫克
• 镁83.81毫克
• 铁4.97毫克
• 锌0.86毫克
• 硒1.75微克
• 铜0.36毫克
• 锰0.73毫克