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红青萝卜牛脯汤
类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
红青萝卜牛脯汤的做法
1.萝卜（红青萝卜）去皮，洗净，切小块；牛脯洗过，切小块，蜜枣洗净备用。
2.烧滚一锅水，下萝卜、牛脯及蜜枣，水再滚后，收文火，煲约两小时半，下盐调味，便可饮用。
红青萝卜牛脯汤的食谱营养
 | 萝卜 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 罗汉豆腐 五香萝卜皮 清煎小牛排 牛肉扒（一） 五彩羊肉丝 五香羊糕 羊糕冻 |
 | 蜜枣 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 西洋菜蜜枣煲生鱼 南瓜排骨汤 慈菇瘦肉汤 粉葛鲫鱼汤 八爪鱼粉葛汤 金银菜汤 栗子瘦肉汤 |
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红青萝卜牛脯汤的食物相克
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
红青萝卜牛脯汤的营养成分
- 能量804.6千卡
- 蛋白质99.88克
- 脂肪27.77克
- 碳水化合物45.94克
- 膳食纤维8.08克
- 胆固醇355毫克
- 维生素a57.5微克
- 维生素c163毫克
- 维生素e8.75毫克
- 胡萝卜素150微克
- 核黄素0.88毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸17.79毫克
- 钙372毫克
- 磷797.2毫克
- 钾2411.6毫克
- 钠2764.56毫克
- 镁192毫克
- 铁17.65毫克
- 锌22.54毫克
- 硒16.48微克
- 铜0.66毫克
- 锰1.01毫克
