家常菜谱大全

党参炖墨鱼

类别 胃调养食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次50克，既可佐餐食又可单食。

主料 墨鱼250克
辅料 党参10克 香菇（鲜）30克
调料 料酒10克 姜10克 大葱10克 盐3克 味精2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

党参炖墨鱼的做法

1.将党参洗净后切成4厘米的段；
2.墨鱼洗净后切成丝；
3.香菇切成丝；
4.将墨丝、香菇丝、党参段、料酒、姜、葱、盐一同放入炖锅内；
5.加入适量清水炖30分钟，再加入味精搅匀即成。

党参炖墨鱼健康提示

本品具有滋阴、补气、补血之功效，适于胃驰缓患者食用。

党参炖墨鱼的食谱营养

	党参 党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参芪归姜羊肉羹 党参烧鲤鱼 参芪鹌鹑汤 参杞蒸鸽 党参薏苡仁猪爪汤 参须金龟汤 鸡丝冬瓜汤 党参佛手猪心汤
	墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳汁墨鱼 卤墨鱼 爆墨鱼花 芙蓉海四珍 海参全家福 青椒墨鱼丝 豉椒鲜墨鱼 姜丝炒墨鱼
	香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包

党参炖墨鱼的食物相克

党参 不宜与藜芦同用。

墨鱼 墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

党参炖墨鱼的营养成分

• 能量224.96千卡
• 蛋白质39.75克
• 脂肪2.43克
• 碳水化合物12.2克
• 叶酸31.89微克
• 膳食纤维1.5克
• 胆固醇565毫克
• 维生素a3.9微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c1毫克
• 维生素e3.72毫克
• 胡萝卜素23.4微克
• 核黄素0.13毫克
• 硫胺素0.06毫克
• 烟酸5.24毫克
• 钙49.76毫克
• 磷433.48毫克
• 钾1047毫克
• 钠1759.08毫克
• 碘34.75微克
• 镁107毫克
• 铁2.84毫克
• 锌3.62毫克
• 硒94.7微克
• 铜1.78毫克
• 锰0.7毫克