家常菜谱大全

参须金龟汤

类别 高血压食谱 气血双补食谱 关节炎食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次吃金龟30～50克。

主料 乌龟500克
辅料 党参15克 玉米须30克
调料 姜5克 大葱10克 盐5克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

参须金龟汤的做法

1.将党参洗净后切成片；
2.玉米须洗净，用纱布包扎；
3.金龟宰杀后，去头，尾及内脏；
4.姜切成片，葱切成段；
5.将党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐一同放入炖锅内，加入600毫升鸡汤；
6.然后将炖锅置武火烧沸，再改用文火煮30分钟即成。

参须金龟汤健康提示

1. 本品具有补气血、除风湿之功效，适于气虚湿阻型高血压患者食用；
2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。

参须金龟汤的食谱营养

	党参 党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参芪归姜羊肉羹 党参烧鲤鱼 参芪鹌鹑汤 参杞蒸鸽 党参薏苡仁猪爪汤 鸡丝冬瓜汤 党参佛手猪心汤 党参馄饨
	乌龟 乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水龟羊肉火锅 红烧乌龟肉 潇湘五元龟 龟肉百合红枣汤 清蒸鹰龟 金龟湖水 八卦汤 龟肉炖猪肚
	玉米须 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蚌须汤 玉米须面条 玉米须炖乌龟 玉米须蚌肉汤 黄芪蛏肉汤 薏米汤 玉米须西瓜香蕉汤 玉米须粥

参须金龟汤的食物相克

党参 不宜与藜芦同用。

乌龟 龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

参须金龟汤的营养成分

• 能量4.35千卡
• 蛋白质0.22克
• 脂肪0.06克
• 碳水化合物1.1克
• 叶酸1.32微克
• 膳食纤维0.38克
• 维生素a2.5微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.5毫克
• 胡萝卜素14.9微克
• 硫胺素0.01毫克
• 烟酸0.09毫克
• 钙8.75毫克
• 磷3.75毫克
• 钾26.45毫克
• 钠1967.18毫克
• 镁3.9毫克
• 铁0.18毫克
• 锌0.06毫克
• 硒0.1微克
• 铜0.02毫克
• 锰0.21毫克