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平菇炖豆腐
类别 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 老人食谱 骨质疏松食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂，连服15天为一疗程，亦可佐餐。
平菇炖豆腐的做法
1.先将平菇洗净，切成小片备用；
2.将豆腐放在锅里煮一煮，捞出沥水，切成小方块备用；
3.将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅，加适量清水炖；
4.至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。
平菇炖豆腐健康提示
本品具有降脂之功效，是治疗高脂血症的良方。
平菇炖豆腐的食谱营养
 | 豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅烧豆腐 味噌牛肉荞麦面 满月银球 韭菜虾羹 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 香菇干贝烩豆腐 莼菜银鱼羹 |
 | 平菇 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；2.平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：发菜蚝菇扣鱼唇 珍珠豆腐丸 鸡绞肉蕈菇咖喱调理包 大蒜烧平菇 芥末北风菌 黄瓜拌平菇 鱼香平菇 竹荪火锅 |
平菇炖豆腐的营养成分
- 能量127.03千卡
- 蛋白质7.49克
- 脂肪8.1克
- 碳水化合物10.14克
- 叶酸42.4微克
- 膳食纤维4.03克
- 维生素a4微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素e7.09毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸8.76毫克
- 钙76.06毫克
- 磷176.64毫克
- 钾544.01毫克
- 钠2152.44毫克
- 碘1.96微克
- 镁67.53毫克
- 铁3.34毫克
- 锌1.55毫克
- 硒1.36微克
- 铜2.17毫克
- 锰0.3毫克
