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榨菜末拌豆腐
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道鲜美，凉爽适口。
榨菜末拌豆腐的做法
1.豆腐放沸水锅中烫一下捞出沥水，放盘内，加精盐拌匀；榨菜的辣糊洗掉，切成细末（越细越好），放豆腐盘内。
2.芝麻洗净，炒熟，捣碎，撒在豆腐上，豆腐内加入白糖、味精、香油，拌匀即可。
榨菜末拌豆腐的食谱营养
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 | 榨菜 1.榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；2.现代营养学认为，榨菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：榨菜肉茸薯粒 干煸冬笋 八味酿笋 椒盐蹄膀 咸菜肚丝 素酸辣汤 发菜香菇酸辣汤 豆浆山药汤 |
榨菜末拌豆腐的营养成分
- 能量725.96千卡
- 蛋白质50.84克
- 脂肪49.75克
- 碳水化合物35.18克
- 叶酸205.7微克
- 膳食纤维17.08克
- 维生素a107微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素c2毫克
- 维生素e49.32毫克
- 胡萝卜素640微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸1.44毫克
- 钙747.1毫克
- 磷653.18毫克
- 钾920.88毫克
- 钠6421.12毫克
- 镁389.74毫克
- 铁12.95毫克
- 锌4.78毫克
- 硒14.71微克
- 铜0.59毫克
- 锰0.85毫克
