冬菇鹑蛋的做法_冬菇鹑蛋怎么做_家常菜谱大全

输入菜名如冬菇鹑蛋或原料名如猪肉后点查询按钮即可

冬菇鹑蛋

类别私家菜益智补脑食谱美容养颜食谱
工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感造型美观，味鲜质嫩。

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。

本品需上汤约200克。

	鹌鹑蛋鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：香卤鹌鹑蛋卤味鹌鹑蛋红珠鹑蛋玉笋明目银耳金球满钵龙眼珊瑚鹿肉锅贴鹌鹑蛋油炸肉心蛋
	金华火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；3.火腿制作经冬历夏，经过发酵分解... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：乌龙归海烧裙爪蒜茸火腿粉四宝菠菜锅巴酸辣鱿鱼匈牙利牛肉面蜜汁火方蒸火腿块
	香菇（鲜）香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉豆腐五香卤鸡五香卤面筋麻花肚子松仁香菇卤汁香菇卤香菇素鸡局鸭脚包