火腿烧菜花的做法_火腿烧菜花怎么做_家常菜谱大全

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火腿烧菜花

类别家常菜防癌抗癌食谱营养不良食谱健脾开胃食谱清热解毒食谱
工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感红白鲜明，汁亮味香，吃之咸鲜。

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将火腿切成长2.5厘米、宽1.2厘米的薄片；
2.菜花用手掰成小块；
3.把菜花用开水烫至七成热，捞出，控净水；
4.锅内放入油，加热至七成热，放葱段、姜块炝锅；
5.倒入鸡汤，取出葱姜块，放入火腿片、菜花、精盐、味精、绍酒、花椒水煨5分钟；
6.用水淀粉勾芡，点明油即成。

花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。

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