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枸杞拌豆腐的做法

枸杞拌豆腐

类别 清真菜 骨质疏松食谱 更年期食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽美观,营养丰富。

主料 豆腐(南)200克
辅料 枸杞子30克
调料 2克 味精1克 酱油10克 白砂糖1克 香油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

枸杞拌豆腐的做法

1.将豆腐切成小丁;
2.豆腐丁放入开水中烫一下捞出,沥干;
3.枸杞子洗净,也入开水中烫一下,捞出,并用刀切碎;
4.将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀;
5.并放入盐、味精、酱油、糖、香油,吃时拌匀即可。

枸杞拌豆腐的食谱营养

豆腐(南)豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱
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枸杞拌豆腐的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞拌豆腐的营养成分

  • 能量303.28千卡
  • 蛋白质16.53克
  • 脂肪17.05克
  • 碳水化合物29.31克
  • 叶酸51.7微克
  • 膳食纤维8.29克
  • 维生素a487.5微克
  • 维生素b60.1毫克
  • 维生素c14.4毫克
  • 维生素e15.49毫克
  • 胡萝卜素2925微克
  • 核黄素0.19毫克
  • 硫胺素0.23毫克
  • 烟酸3.37毫克
  • 252.24毫克
  • 235.22毫克
  • 472.27毫克
  • 1525.37毫克
  • 0.24微克
  • 116.54毫克
  • 4.93毫克
  • 1.44毫克
  • 6.6微克
  • 8.3毫克
  • 0.45毫克

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