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干贝豆腐汤
类别 特色菜 气血双补食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 滋阴食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
干贝豆腐汤的做法
1.干贝于蒸笼蒸软后剥丝备用；
2.豆腐压碎；
3.猪肉剁馅；
4.豆腐、肉馅、味精、细盐、鸡油、高汤一起拌匀备用；
5.碗中放上玻璃纸干贝摆中间；
6.馅料放于干贝上入蒸笼蒸20分钟；
7.取出倒扣入盘中去玻璃纸，即可。
干贝豆腐汤健康提示
1. 干贝的天然鲜美与豆腐中大豆蛋白有机的结合，产生出新的清香口味；
2. 滋阴补气，生津壮体。
干贝豆腐汤的食谱营养
 | 豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅烧豆腐 味噌牛肉荞麦面 满月银球 韭菜虾羹 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 香菇干贝烩豆腐 莼菜银鱼羹 |
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 子姜牛柳羹 香菇干贝烩豆腐 瑶柱蒜子煲 蒜子瑶柱脯 干贝枸杞头 炝海杂拌儿 群鲜羹 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
干贝豆腐汤的营养成分
- 能量532.36千卡
- 蛋白质66克
- 脂肪24.8克
- 碳水化合物16.28克
- 叶酸85.5微克
- 膳食纤维4.8克
- 胆固醇255毫克
- 维生素a49.5微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素e18.26毫克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.72毫克
- 烟酸9.56毫克
- 钙386.16毫克
- 磷669.08毫克
- 钾1252毫克
- 钠1562.53毫克
- 碘1.7微克
- 镁186.2毫克
- 铁9.45毫克
- 锌6.82毫克
- 硒51.41微克
- 铜12.17毫克
- 锰0.36毫克
