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栗子猪肉汤
类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
栗子猪肉汤的做法
1.将栗肉洗净；
2.猪肉切成方块；
3.在加热的油锅内先煸炒一下猪肉；
4.随后加适量水、精盐，再入栗肉炖汤；
5.食前可调加味精适量。
栗子猪肉汤健康提示
1. 栗子，又称板栗、毛栗，是壳斗科植物栗的种仁；
2. 即可鲜食或煮食，可做菜，素有“干果之王”的美称；
3. 栗子入脾、胃、肾三经；
4. 有益气补脾，健胃厚肠，补肾强骨的功效；
5. 栗子猪肉汤以益阴补虚的猪肉和味甘、性温的栗子为主料，共奏健脾养胃，补肾强筋之效；
6. 适用于肾虚腰酸腿痛、老年人小便频繁以及脾肾虚寒慢性腹泻者。
栗子猪肉汤的食谱营养
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栗子猪肉汤的营养成分
- 能量730.18千卡
- 蛋白质59.55克
- 脂肪16.9克
- 碳水化合物88.42克
- 叶酸27.45微克
- 膳食纤维3.4克
- 胆固醇202.5毫克
- 维生素a174微克
- 维生素c48毫克
- 维生素e9.97毫克
- 胡萝卜素380微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素1.63毫克
- 烟酸14.85毫克
- 钙50.66毫克
- 磷650.54毫克
- 钾1646.96毫克
- 钠1432.48毫克
- 碘4.25微克
- 镁162.63毫克
- 铁9.74毫克
- 锌8.63毫克
- 硒26.05微克
- 铜1.08毫克
- 锰3.15毫克
