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罗江豆鸡的做法
1.将芝麻研碎成末；
2.把芝麻末、酱油、花椒粉调匀，抹在豆腐皮（油皮）上，然后卷成卷；
3.将做好的豆腐皮卷上笼蒸约30分钟，使调料浸透豆腐皮；
4.取出晾凉后，横切成段即成。
罗江豆鸡的食谱营养
 | 油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 卤素鸭 熏素鱼 五香卤鸡 卤素熏鱼 卤素火腿 白烧素鸡 锅烧豆腐 |
罗江豆鸡的营养成分
- 能量2421.08千卡
- 蛋白质270.47克
- 脂肪131.02克
- 碳水化合物84.86克
- 叶酸26.44微克
- 膳食纤维44.89克
- 维生素a235.23微克
- 维生素e248.09毫克
- 胡萝卜素1401.4微克
- 核黄素0.83毫克
- 硫胺素1.29毫克
- 烟酸7.62毫克
- 钙1509.23毫克
- 磷2859.49毫克
- 钾4797.02毫克
- 钠6017.87毫克
- 碘27.3微克
- 镁1117.35毫克
- 铁71.98毫克
- 锌23.16毫克
- 硒14.21微克
- 铜6.48毫克
- 锰15.06毫克
