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瑶柱双冬汤的做法
1.冬瓜去皮去瓤，洗净切件。
2.瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时，用刀拍松。
3.冬菇用清水浸一小时，剪去脚，揸干水，烧热煲，下油半汤匙，爆香姜，加水八杯或适量，放入江瑶柱，冬瓜煲滚，慢火煲40分钟，下冬菇再煲15分钟，下盐调味。
瑶柱双冬汤健康提示
冬瓜功能利尿，消痰，清热，解毒，冬菇功能降血压，去胆固醇，江瑶柱功能滋阳补肾。
解暑，健脾，开胃，助消化。
瑶柱双冬汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 子姜牛柳羹 香菇干贝烩豆腐 瑶柱蒜子煲 蒜子瑶柱脯 干贝枸杞头 炝海杂拌儿 群鲜羹 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
瑶柱双冬汤的营养成分
- 能量1127.05千卡
- 蛋白质114.12克
- 脂肪6.73克
- 碳水化合物311.49克
- 叶酸679.88微克
- 膳食纤维158.68克
- 胆固醇87毫克
- 维生素a19.15微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c33.2毫克
- 维生素e3.7毫克
- 胡萝卜素108.5微克
- 核黄素6.35毫克
- 硫胺素0.95毫克
- 烟酸103.28毫克
- 钙442.26毫克
- 磷1422.75毫克
- 钾2605.92毫克
- 钠1314.08毫克
- 镁768.76毫克
- 铁54.05毫克
- 锌44.19毫克
- 硒51.26微克
- 铜5.19毫克
- 锰27.64毫克
