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润燥芥菜牛肉汤
类别 清热去火食谱 营养不良食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 家常菜
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
润燥芥菜牛肉汤的做法
1.姜去皮，洗净，芥菜洗净，切段，盛笆箕内，滴干；牛肉洗净，抹干，切片，腌10分钟，牛肉汤放入开水中焯至半熟，捞起滴干。
2.烧热煲，下油放姜爆香，加水煲开，下芥菜煲熟，约10分钟，放下牛肉，牛肉熟后，下盐调味即可。
润燥芥菜牛肉汤健康提示
清热生津，耐饿轻健，清爽消滞。
润燥芥菜牛肉汤的食谱营养
 | 芥菜 芥菜含有维生素a、b族维生素、维c和维d很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：上汤卤鸡 雪菜冬笋 豆腐蒸肉 雪梗珍珠羹 银鱼芥菜 龙眼咸烧白 滑肉薯片 麻酱拌海螺 |
 | 牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙茅炖牛肉 靖江五香牛肉粒 五香酱牛肉 酱大头菜 炸卤牛肉 卤牛灌肠 芽姜炒牛肉片 曲沃腊牛肉 |
润燥芥菜牛肉汤的营养成分
- 能量404.67千卡
- 蛋白质39.31克
- 脂肪18.18克
- 碳水化合物26.98克
- 叶酸297.46微克
- 膳食纤维5.85克
- 胆固醇134.4毫克
- 维生素a199.24微克
- 维生素c111.72毫克
- 维生素e7.91毫克
- 胡萝卜素1121.1微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸10.89毫克
- 钙870.53毫克
- 磷447.78毫克
- 钾1377.04毫克
- 钠1204.57毫克
- 碘0.07微克
- 镁125毫克
- 铁17.62毫克
- 锌10.19毫克
- 硒12.95微克
- 铜0.6毫克
- 锰1.75毫克
