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生姜芋头咸酸菜汤的做法
1.香芋去皮，洗净，切件；
2.咸酸菜洗净，揸干水，切小片；
3.下油1汤匙，放入姜及香芋炒至发出姜的香味；
4.加水，放入咸酸菜，煮至香芋软透，下盐及胡椒粉调味，除去汤面的浮泡即成。
生姜芋头咸酸菜汤健康提示
此汤具有健胃生津，行气消滞及减脂的作用。
生姜芋头咸酸菜汤的食谱营养
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生姜芋头咸酸菜汤的食物相克
芋头 芋头忌于香蕉同食。
生姜芋头咸酸菜汤的营养成分
- 能量349.23千卡
- 蛋白质9.8克
- 脂肪0.82克
- 碳水化合物80.23克
- 叶酸21.7微克
- 膳食纤维4.4克
- 维生素a65.64微克
- 维生素c14.52毫克
- 维生素e1.08毫克
- 胡萝卜素389.1微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸2.34毫克
- 钙240.81毫克
- 磷217.55毫克
- 钾1167.25毫克
- 钠79.89毫克
- 镁99.72毫克
- 铁9毫克
- 锌1.94毫克
- 硒4.78微克
- 铜1.04毫克
- 锰1.49毫克
