虾仁黄瓜炒蛋的做法_虾仁黄瓜炒蛋怎么做_家常菜谱大全

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虾仁黄瓜炒蛋

主料鸡蛋200克黄瓜100克虾仁150克
辅料韭菜50克
调料植物油20克料酒15克盐3克胡椒粉2克姜汁3克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将虾仁加精盐、料酒、姜汁拌匀；
2.韭菜择洗干净切成段；
3.黄瓜去皮，洗净切成斜刀片，加少许精盐腌片刻，冲洗备用；
4.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、胡椒粉搅匀；
5.炒锅注油烧热，倒入蛋液、韭菜段、黄瓜片、虾仁，迅速翻炒至熟即可。

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鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

虾仁虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

	黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱八样百花串酱菜干炸五香果肉肉片炒豆腐三色鸡丝烤肉片酥炸麻雀烧肉蛋包饭
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