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雪菜拌豆腐的做法
1.胡萝卜洗净切成丁；
2.雪菜（芥菜）切碎，与胡萝卜丁放入滚水中烫20秒，放入冷水中泡凉，捞出沥干水分；
3.嫩豆腐切成小块放入盘中；
4.雪菜与胡萝卜丁铺在嫩豆腐上，淋上调味料即可。
雪菜拌豆腐的食谱营养
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雪菜拌豆腐的营养成分
- 能量422.7千卡
- 蛋白质29.66克
- 脂肪29.6克
- 碳水化合物18.77克
- 叶酸163.2微克
- 膳食纤维9.77克
- 维生素a385微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c22毫克
- 维生素e29.26毫克
- 胡萝卜素2310微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.05毫克
- 钙453毫克
- 磷393.56毫克
- 钾587.3毫克
- 钠648.57毫克
- 碘0.24微克
- 镁223.66毫克
- 铁7.48毫克
- 锌2.81毫克
- 硒8.18微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.65毫克
