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椒盐毛豆的做法
1.将毛豆洗净，沥去水分，用剪刀剪去两端的尖角；
2.将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水与毛豆平；
3.用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘即可。
椒盐毛豆的食谱营养
 | 毛豆 1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 五香辣毛豆 滑炒虾片 熘蛋糕虾仁 毛豆虾仁羹 毛豆咖喱牛肉 豉汁蒸荸荠 蚝油毛豆苦瓜 |
椒盐毛豆的营养成分
- 能量443.4千卡
- 蛋白质46.18克
- 脂肪17.94克
- 碳水化合物40.08克
- 膳食纤维15.44克
- 维生素a78.15微克
- 维生素c94.5毫克
- 维生素e8.66毫克
- 胡萝卜素462微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸4.98毫克
- 钙506.21毫克
- 磷661.45毫克
- 钾1684.32毫克
- 钠3160.9毫克
- 镁250.71毫克
- 铁12.75毫克
- 锌6.17毫克
- 硒8.86微克
- 铜1.95毫克
- 锰4.39毫克
