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虾米粉丝蒸蛋的做法
1.虾米浸发洗净,切成粒;
2.将粉丝泡软切成碎段;
3.锅放火上烧热倒入适量植物油烧热后晾凉成明油待用;
4.鸡蛋磕入碗中,加入盐、虾米、粉丝拌匀,再加入清水200克搅成蛋液料,倒入盘中;
5.烧沸蒸锅,放入蛋料用慢火蒸约10分钟至熟,取出淋入酱油和熟植物油便可。
虾米粉丝蒸蛋的食谱营养
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虾米粉丝蒸蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾米粉丝蒸蛋的营养成分
- 能量778.8千卡
- 蛋白质43.56克
- 脂肪14.81克
- 碳水化合物130.76克
- 叶酸191.7微克
- 膳食纤维1.67克
- 胆固醇1140毫克
- 维生素a361.5微克
- 维生素e3.49毫克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸3.57毫克
- 钙415.7毫克
- 磷572.4毫克
- 钾567.4毫克
- 钠5198.4毫克
- 碘82.29微克
- 镁165.2毫克
- 铁19.01毫克
- 锌4.09毫克
- 硒64.48微克
- 铜1.48毫克
- 锰0.8毫克