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海带木耳蛋汤
类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 清热去火食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
海带木耳蛋汤的做法
1.海带用清水浸泡洗去咸味,切成条状;
2.黑木耳浸水泡发;
3.将海带和黑木耳一起放入锅内加水同煮;
4.熟后将鸡蛋打碎,入锅中,加熟油、盐调味即可食用。
海带木耳蛋汤的食谱营养
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海带木耳蛋汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
海带木耳蛋汤的营养成分
- 能量306.3千卡
- 蛋白质15.58克
- 脂肪26.26克
- 碳水化合物12.74克
- 叶酸113.78微克
- 膳食纤维7.88克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a256.65微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素e10.56毫克
- 胡萝卜素135.6微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.06毫克
- 钙155.81毫克
- 磷184.15毫克
- 钾281.32毫克
- 钠2072.14毫克
- 碘304.1微克
- 镁46.96毫克
- 铁17.76毫克
- 锌3.14毫克
- 硒15.08微克
- 铜0.25毫克
- 锰1.44毫克