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三味蛋饼
类别 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 私家菜 高血压食谱
工艺 煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
三味蛋饼的做法
1.草鱼去骨片出鱼肉待用；
2.菠菜、土豆和鱼肉分别洗净切碎；
3.上述三种原料分别加入鸡蛋液和适量的盐，调成汁，下热油锅摊成蛋饼；
4.全部蛋液摊完后，将三味蛋饼摞在一起，切成各种形状装盘即可。
三味蛋饼的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏香鱼 芋茸香煎鱼肠 五香鱼块 怪噜鱼 雪丽蟹斗 双龙戏凤丝 满月银球 吉利堂锅贴 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
三味蛋饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
三味蛋饼的营养成分
- 能量375.5千卡
- 蛋白质46.9克
- 脂肪20.45克
- 碳水化合物17.25克
- 叶酸296.55微克
- 膳食纤维1.45克
- 胆固醇1217毫克
- 维生素a712微克
- 维生素b60.24毫克
- 维生素c23毫克
- 维生素e7.2毫克
- 胡萝卜素1463微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸0.74毫克
- 钙166.16毫克
- 磷458.5毫克
- 钾962.42毫克
- 钠1523.88毫克
- 碘67微克
- 镁87.06毫克
- 铁6.98毫克
- 锌3.16毫克
- 硒41.1微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.48毫克
